Antep işi nakışta ipliği çekilebilen "İpek, Patiska, Keten, Margizet" gibi kumaşlar üzerinde ipliklerin kesilip çekilmesiyle oluşturulan ajurlardan (Delikli örgü, gözenek) meydana gelir. Beyaz üzerine beyaz çalışılabildiği gibi çeşitli renklerin birlikte kullanılmasıyla da çok güzel işlemeler yapılabilir.

Antep işinin üretim, işlenecek modele göre telinin çekilmesi ile başlar. Tel çekme, kumaşın atkı ve çözgü ipliklerinin jilet ve makas yardımıyla boşaltılmasıdır. Tel çekiminden sonra kumaş gergef adı verilen ahşap çerçeveye gerdirilerek karelerin kenarları dolanır, yani kaneviçelendirilir. Daha sonra belirlenen motifler kumaşa işlenir. Çitime, Çiti badem, Mercimek, Ciğer deldi, Kartopu, Cemaliyan, Örümcek gibi temel ajurlar (iğne teknikleri) uygulanarak işlenen klasik nakışlar genellikle çiçek, yaprak, meyve, insan motifli ve geometrik desenlidir.  

Antep işi nakışta kullanılan iğne teknikleri standart olmasına karşın, söz konusu iğnelerle çok farklı ve özgün desenler oluşturmak mümkündür. Kendine özgü desen oluşturanlar işledikleri nakışın benzersiz olması için eserlerini her yerde teşhir etmez, diğer nakış işleyenlerin modeli almalarına engel olmaya çalışırlar. Böylece görenlerin kendini takdir etmelerini sağlayan nakışçı, ustalığını da kanıtlamış olur.

“Antep İşi Nakışı” 2025 yılında Türkiye adına UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesine kaydedilmiştir.