Coğrafi Belgeleme Sistemi ve halk kültürü değerlerinin bilimsel, kamusal, sektörel ve hukuksal yönlerinin geniş kapsamlı olarak ele alınıp tartışılacağı bir çalıştayın Ekim 2009 tarihinde Ankara’da düzenlenmesi planlanmaktadır.

Yerel mutfaklarda yer alan yemeklerin tescili ile ilgili olarak, ortaya çıkan sorunların ele alınması, yaşanan deneyimlerin de dikkate alınarak, tartışmalara bilimsel zemin sağlanmasını amaçlamaktadır.  Toplantı aynı zamanda halk kültürlerinin diğer alanları içerisinde yer alan ürünlerle ilgili çalışmalara da temel oluşturacaktır.